[SonicCat]

Круассанчо первый и второй




что нужно делать чтоб не подгорало?

Comments

[Leon PRO]

Огонь поменьше и следить почаще
Между "готово" и "подгорело" очень маленький промежуток

[SonicCat]

огонь был самым маленьким но противень висел на середине, попробую его выше повесить. + сам противень я мукой посыпал, может чем-то другим?

[Leon PRO]

эээ, не знаю какое у тебя было тесто, но насколько я видел - моя мам посыпает противень мукой (масло + чуууть чуть муки) только для пирогов которые сложно потом вынуть из формы, все остальное печется без всяких мук, на железе (иногда слегка смазав маслом). Опять же, все зависит от теста.

[SonicCat]

да масло мне тоже посоветовали, надо будет с ним попробовать) а тесто покупное слоеное на котором нарисован круассан)